Campagna venatoria 2024/2025, esame ricerca trichinella spp. Nelle carni di cinghiale
Ha come fine di prevenire, limitare e contenere la diffusione di alcune malattie legate alla filiera del consumo della carne di cinghiale.
Data:
27 settembre 2024
Descrizione
Il Servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale della Azienda ASL 1 dell’Umbria ha reso note le disposizioni da applicare nella pratica venatoria, al fine di prevenire, limitare e contenere la diffusione di alcune malattie legate alla filiera del consumo della carne di cinghiale.
Per informazioni e contatti:
Servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale
tel 075/5412401 – fax 075/726224 – e-mail: piero.macellari@uslumbria1.
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Pagina aggiornata il 27/02/2025