Campagna venatoria 2025-2026. Esame ricerca trichinella spp. nelle carni di cinghiale

Ha come fine di prevenire, limitare e contenere la diffusione di alcune malattie legate alla filiera del consumo della carne di cinghiale.

Data:

02 ottobre 2025

Argomenti

Igiene pubblica

Descrizione

Il Servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale della Azienda ASL 1 dell’Umbria ha reso note le disposizioni da applicare nella pratica venatoria, al fine di prevenire, limitare e contenere la diffusione di alcune malattie legate alla filiera del consumo della carne di cinghiale.

Per informazioni e contatti:

Servizio Igiene degli Alimenti di Origine Animale
tel 075/5412401 – fax 075/726224 – e-mail: piero.macellari@uslumbria1.

Allegati

Protocollo 0186571 (800.15 KB)

A cura di

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Pagina aggiornata il 02/10/2025